" La finalidad del Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), es la de concientizar a las poblaciones sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. El Día coincide con la fecha de fundación de la FAO en 1945. En 1980, la Asamblea General respaldó la observancia del Día por considerar que "la alimentación es un requisito para la supervivencia y el bienestar de la humanidad y una necesidad humana fundamental" (resolución 35/70, del 5 de diciembre)." (Fuente: Naciones Unidas).
Este 16 de octubre será un día mundial oscurecido por la tragedia de las miles de personas que simplemente ni tienen tierras que cultivar, ni dinero para comprar comida. Y el hambre mata. Dos cooperantes han sido secuestradas en Kenia, poco antes de la celebración del Día Mundial de la Alimentación, cuando trabajaban para evitar precisamente los estragos del hambre. ¡vaya contradicción!