En «El estado de los mercados de productos básicos agrícolas 2009» se recogen las evidencias de las
repercusiones de los elevados precios de los alimentos.
Los efectos negativos de dichos precios en la seguridad alimentaria son mayores en los consumidores pobres de los países en desarrollo, que incluyen a una gran parte de la población rural pobre. Numerosos países en desarrollo y menos adelantados son importadores de alimentos y han visto los costos totales de sus importaciones de alimentos anuales superar el doble del nivel de 2000.
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